Christophic ist eine tropische krautige Pflanze, die in den tropischen und subtropischen Regionen Afrikas, Asiens und Südamerikas für seine Blätter, Stängel und seine essbaren Früchte weit verbreitet ist. Christophic hat einen leicht bitteren Geschmack und wird häufig in Salaten, Smoothies und Infusionen verwendet. Seine Blätter sind reich an Vitamin C, Eisen und Kalzium und auch eine wichtige Quelle für Ballaststoffe. Seine Früchte sind reich an Vitamin A und Vitamin C.